Azért használunk cookie-kat oldalunkon, hogy javíthassunk az Önnek szánt szolgáltatásokon.
Adatvédelmi tájékoztatónkat itt tudja elolvasni.

Roasting Rabbits - Monsoon Blend szemes kávé 1kg

Roasting Rabbits
8.490 Ft
7.790 Ft
Kedvezmény: 700 Ft 8%
Menny.:db
Mennyiségi kedvezmény
2 - 3 db vásárlása esetén
8.066 Ft / db
4 db felett
7.641 Ft / db
Egységár: 7.790,00 Ft/kg
Szerezhető Kávétallérok: 98
Gyártó cikkszám: 660
Cikkszám: 660
Elérhetőség: Raktáron
Várható szállítás, ha raktáron van: 2021. szeptember 24.
Szállítási díj: 850 Ft
Nem értékelt

EGYEDI ESPRESSO ÉLMÉNY


India Monsoon Malabar AA
Brazil – Minas Gerais – Samba lot


Ízprofil: csokoládé, méz, gesztenye, kellemes fűszeresség

GYORS SZÁLLÍTÁS
Akár 2 munkanap alatt
SZAKÉRTŐ ÜGYFÉLSZOLGÁLAT
+36 30 693 7353
HŰSÉGPROGRAM
Regisztráljon és spóroljon velünk!
Kiszerelés
1 kg
8.490 Ft
7.790 Ft
Kedvezmény: 700 Ft 8%
Menny.:db

Leírás

EGYEDI ESPRESSO ÉLMÉNY


India Monsoon Malabar AA
Brazil – Minas Gerais – Samba lot


Ízprofil: csokoládé, méz, gesztenye, kellemes fűszeresség


A kávé „monszunolása” az egyik legrégebbi hagyomány Indiában, egészen a kávékereskedelem korai napjaira nyúlik vissza története. Azidőtájt a brit fennhatóságú India nagy mennyiségben termelt és exportált kávét. Az út hosszú volt: a Jóreménység Fokát megkerülve, a Kelet-Indiai Társaság árbocosai az év nagy részében úton voltak – mely idő alatt a kávé is tetemes változáson ment át. A teljes útvonal nagyjából 6 hónapnyi tengeren töltött időt foglalt magába; a monszun időszakban pedig tetemes idő állt rendelkezésre, ahol a kávé felszívhatta magát nedvességgel. A folyamat során a szemek megdagadtak, szerkezetük sokkal porózusabbá, törékenyebbé vált, ízkaraktere pedig a ma is ismert jellegzetességet hozta.

A hajózás természetesen fejlődött azóta, jóval rövidebb idő alatt eljut már a kávé Európába – az ízélmény azonban továbbra is keresett maradt. Több kísérlet után végre sikerült reprodukálni a folyamatot. Monszun idején nagy, nyílt tereken, hajótesteken terítik ki a kávét, ami így 3-6 hónapon keresztül ki van téve az időjárás viszontagságainak India nyugati partjainál. A jelenség júniusban és szeptemberben tűnik fel.
Brazil kávénkkal 80-20% arányban keverjük össze, a végeredmény pedig valóban egyedülálló: espressonak készítve karakteres, fűszeres ízek kerülnek előtérbe, míg tejjel inkább a sötét csokokádé és a cédrusos aromák érződnek jobban.

India Monsoon Malabar Brazil Samba
Terület: India Régió: Minas Gerais
Szervezet: Allanasons Limited Tétel: Samba
Fekvés: 985 masl Fekvés: 1000 masl
Feldolgozás: Monsoon Feldolgozás: Natural
Szüret: január - december Variáns: Bourbon, Mundo Novo, Catuai
  Szüret: Január – December

Paraméterek

Arabica - Robusta tartalom 80 | 20
Ízesített Nem
Koffeintartalom Koffeint tartalmaz
Pörkölés szerint Sötét (Olasz)
Ízprofil csokoládé, méz, gesztenye, kellemes fűszeresség

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Válaszd kedvezményes csomagajánlatunkat

Facebook kommentek