Sage kompatibilis 58 mm nyitott szűrőkar

A Sage kompatibilis 58 mm nyitott szűrőkar ideális választás mindazok számára, akik a Sage vagy Breville 900-as szériás eszpresszó kávéfőzőjükből szeretnék kihozni a lehető legtöbbet, és tudatosan fejlesztenék kávékészítési technikájukat.

A nyitott (naked) kialakítás lehetővé teszi, hogy az extrakció teljes folyamata látható legyen a főzés során. Ez azonnali visszajelzést ad az őrlemény elosztásáról, a tampolás minőségéről és a lefolyás egyenletességéről. Ha spriccelés vagy egyenetlen lefolyás jelenik meg, az egyértelműen jelzi a csatornásodást (channeling) vagy az előkészítés pontatlanságait.

A szűrőkar 58 mm-es szabvány méretű, amely a professzionális kávégépek körében elterjedt, és kiváló alapot biztosít a stabil, kiegyensúlyozott extrakcióhoz.

Fontos: ez a szűrőkar kizárólag az alábbi modellekkel kompatibilis:

• SES920

• SES985

• SES990

• SES995

Más Sage vagy Breville modellekkel nem használható.

Miért érdemes nyitott szűrőkart használni Sage/Breville gépen?

A Sage és Breville 900-as szériás gépei rendkívül precíz hő- és nyomásszabályozással dolgoznak. A nyitott szűrőkar ezt a technikai előnyt egészíti ki azzal, hogy láthatóvá teszi az extrakciót, így a felhasználó pontosan érti, hogyan hat az őrlemény finomsága, az adagolás és a tampolás a végeredményre.

Hogyan hozható ki a maximum a megfelelő kiegészítőkkel?

A nyitott szűrőkar teljes potenciálja akkor mutatkozik meg, ha a következő barista eszközökkel együtt használod:

WDT eszköz (Weiss Distribution Technique)
Segít megszüntetni az őrleménycsomókat, és egyenletes sűrűséget alakít ki a szűrőkosárban. Ez naked portafilterrel használva látványosan csökkenti a csatornásodást.

Disztributor
Tampolás előtt vízszintbe hozza a kávé felszínét, ami stabilabb és ismételhetőbb extrakciót eredményez.

Puck screen
Egyenletesebb vízelosztást biztosít, védi a kávépogácsát és tisztábban tartja a főzőfejet. Az eredmény tisztább ízprofil és egyenletesebb lefolyás.

Ezekkel a kiegészítőkkel együtt a nyitott szűrőkar nemcsak edukatív, hanem valódi minőségjavulást is hoz a csészében.

Főbb jellemzők:

• 58 mm-es naked (nyitott) szűrőkar

• Kompatibilis: Sage / Breville 900-as sorozat (SES920, SES985, SES990, SES995)

• Más modellekkel nem kompatibilis

• Professzionális szabvány méret

• Ideális WDT, disztributor és puck screen használatához

• Segít az extrakciós hibák felismerésében és javításában

Ez a Sage kompatibilis nyitott szűrőkar tökéletes választás azok számára, akik a precíz géptechnológiát barista szemlélettel szeretnék kiegészíteni, és következetesen magas minőségű eszpresszót szeretnének készíteni otthon.