Azért használunk cookie-kat oldalunkon, hogy javíthassunk az Önnek szánt szolgáltatásokon.
Adatvédelmi tájékoztatónkat itt tudja elolvasni.

Tudásanyag

A Kávéfőzők rövid története – Kávéfőző technológiák – Múlt és jövő

2020. 06. 08. 16:15:29

A kávé élénkítő hatására nagyon régen rájöttek, ám a kávéfőzés váratott magára néhány száz évet. Az biztos, hogy az őrölt kávé forró vízben való megfőzését a törökök terjesztették el a XVI. században. 1615 környékén kezdtek az európaiak kávét inni, amikor a Velencei kereskedők az oszmán törököktől először kaptak kávét. Bármennyire is érdekes, ez a berendezés a mostani kávékészítéshez képest meglehetősen egyszerű volt.

Mit is jelent a Specialty kávé?!

2019. 07. 07. 10:00:00
Specialty így, különleges úgy, legjobb minőség.. Különböző jelzők, de nézzünk mögé rendesen, hogy mit is jelent ez a Specialty kávé.

Kávétermelő országok - Kolumbia

2019. 07. 04. 10:51:27

Kolumbia a dobogós helyen szerepel világviszonylatban, mint kávé exportőr. Jellemzően kirívóan jó minőségű Arabica kávéfajtákat termelnek, melyeket jellemzően nedves eljárással dolgoznak fel. Geológiája kitűnő pénzügyi és kereskedelmi szempontból, mivel két óceán is érinti partjait, melynek köszönhetően kikötői remek elhelyezkedéssel épültek. Kolumbiát a legfontosabb kávétermelő országok között tartják számon, az innen érkező kávéknál nincs elérhetetlen minőség.