Sage SES875BTR Barista Express kávéfőző

A kávézó élménye – a saját konyhádban

Van különbség aközött, hogy megnyomsz egy gombot, és aközött, hogy te készíted el a kávédat.

A Sage SES875BTR Barista Express az utóbbiról szól.

Kiválasztod a kávét, beállítod az őrlést, frissen megőrlöd a szemeket, eloszlatod és tömöríted az őrleményt, behelyezed a szűrőkart, majd figyeled, ahogy az első sötétbarna cseppek megjelennek a csészében.

Ez a gép nem veszi ki a kezedből a kávékészítést – megadja hozzá az eszközöket.

Beépített őrlő – mert az igazán jó espresso friss őrleménnyel kezdődik

A kávé az őrlést követően gyorsan veszít aromáiból. Éppen ezért a Sage Barista Express egyik legfontosabb előnye a beépített kúpos őrlő.

A szemes kávét közvetlenül a szűrőkarba őrölheted, így nincs szükség külön kávédarálóra, és minden espresso frissen őrölt kávéból készülhet.

Az őrlési finomság több fokozatban szabályozható, így a használt kávéhoz és a kívánt extrakcióhoz igazíthatod a beállítást. Ez különösen fontos akkor, ha különböző pörkölésű és eredetű kávékkal szeretsz kísérletezni.

54 mm-es szűrőkar – valódi karos kávékészítés

A Sage SES875BTR 54 mm-es rozsdamentes acél szűrőkarral rendelkezik.

Itt nincs automatikus kávépogácsa-készítés: az őrlemény eloszlatása és tamperelése a te feladatod. Ez elsőre több odafigyelést igényel, de pontosan ettől válik a Barista Express olyan géppé, amellyel valóban megtanulhatod az espresso készítését.

Ahogy egyre jobban megismered a gépet és kedvenc kávéidat, finomíthatod az őrlést, az adagolást és az extrakciót. Amikor pedig megtalálod azt a beállítást, amelyből pontosan olyan espresso születik, amilyet szeretsz, az egészen más élmény, mint egy automata gép által elkészített kávé.

PID hőmérséklet-szabályozás a kiegyensúlyozott extrakcióért

Az espresso érzékeny ital. Nemcsak az őrlési finomság és a kávé mennyisége számít, hanem a víz hőmérséklete is.

A Sage Barista Express digitális PID hőmérséklet-szabályozása segít stabil körülményeket teremteni az extrakcióhoz, így könnyebben érhető el kiegyensúlyozott, telt és aromás végeredmény.

Alacsony nyomású előáztatás

Az extrakció kezdetén alkalmazott előáztatás segít egyenletesen átnedvesíteni a kávépogácsát, mielőtt megkezdődik a tényleges espresso-extrakció.

Miért fontos ez?

Az egyenletesebb vízeloszlás segíthet csökkenteni annak esélyét, hogy a víz csak néhány könnyebb útvonalon haladjon át a pogácsán. Az eredmény kiegyensúlyozottabb extrakció és több lehetőség arra, hogy kihozd a kávéból azokat az aromákat, amelyekért megvásároltad.

Nyomásmérő – visszajelzés minden csapolásnál

A gép analóg nyomásmérője azonnali vizuális visszajelzést ad az espresso készítése közben.

Ez különösen hasznos az őrlés és az adagolás beállításakor. Ha változtatsz a kávén, az őrlési finomságon vagy az adagon, nem kell kizárólag találgatnod: a gép visszajelzése és a csapolás eredménye együtt segít megtalálni az optimális beállítást.

Manuális gőzkar – cappuccino úgy, ahogy te szereted

Egy jó cappuccino nem ér véget az espressónál.

A Sage manuális gőzkarjával te szabályozhatod a tejhabosítás folyamatát, így gyakorlással finom, selymes mikrotejhab készíthető. Ez nemcsak kellemesebb textúrát ad a cappuccinónak, latténak vagy flat white-nak, hanem lehetőséget teremt a latte art elsajátítására is.

Az első szív talán még nem lesz tökéletes. A tizedik már sokkal jobb lesz. Éppen ez a Barista Express egyik vonzereje: van mit megtanulni rajta.

Forró víz külön kifolyón

A külön forróvíz-kifolyóval a gép nem kizárólag espresso és tejitalok készítésére használható. Egy espresso forró vízzel kiegészítve máris americanóvá válhat, de a forró víz más italok elkészítésénél is praktikus.

2 literes víztartály és 250 grammos babtartály

A nagy, 2 literes víztartály kényelmes mindennapi használatot biztosít, míg a 250 grammos babtartályban akár egy teljes csomag szemes kávé is elhelyezhető.

Így a gép készen áll a reggeli espressóra, a délutáni cappuccinóra és arra a bizonyos „még egy utolsó kávéra” is.

Black Truffle – amikor a kávégép a konyha része

A SES875BTR modell Black Truffle, azaz elegáns fekete kivitelben készül.

A sötét felületek karakteresebb, modernebb megjelenést biztosítanak a klasszikus rozsdamentes változatnál, így különösen jól mutat modern, fekete vagy sötétebb tónusú konyhai környezetben.

A Barista Express ráadásul olyan gép, amelyet nem kell elrejteni használat után. Éppen ellenkezőleg: könnyen a kávésarok központi elemévé válhat.

Kinek ajánljuk a Sage SES875BTR Barista Express kávéfőzőt?

Elsősorban annak, aki többet szeretne egy automata kávéfőző kényelménél, és érdekli, hogyan készül valójában egy jó espresso.

Ideális választás lehet, ha:

• frissen őrölt szemes kávéból szeretnél dolgozni,
• nem szeretnél külön kávéőrlőt vásárolni,
• szeretnéd megtanulni az espresso készítésének alapjait,
• fontos számodra, hogy befolyásolhasd az őrlést és az extrakciót,
• cappuccinót, flat white-ot és lattét is rendszeresen készítenél,
• szereted a kávékészítés rituáléját.

Nem csak kávéfőző – egy új hobbi kezdete

A Sage Barista Express egyik legnagyobb előnye egyben az egyik legfontosabb különbség egy automata kávéfőzőhöz képest: nem csinál meg mindent helyetted.

Az első néhány espresso valószínűleg nem lesz életed legjobb kávéja.

Aztán elkezded megérteni, mit változtat egy fokozattal finomabb őrlés. Megtanulod felismerni a megfelelő lefolyást. Egyre jobb lesz a tamperelésed. A tejhab pedig egyszer csak valóban selymes lesz.

És amikor elkészíted azt az espressót, amelyért egy jó kávézóban is szívesen fizetnél, pontosan megérted, miért választanak olyan sokan manuális karos gépet.

A Sage SES875BTR Barista Express nem egyszerűen elkészíti a reggeli kávédat. Lehetőséget ad arra, hogy te készítsd el igazán jól.

Műszaki adatok